花椒烘干機(jī) 花椒烘干房 花椒烘干技術(shù)解決方案

智恩科技研究出一套系統(tǒng)的花椒烘干技術(shù)、花椒烘干方法、花椒烘干工藝等解決方案，生產(chǎn)的花椒烘干技術(shù)因為是一種環(huán)保節(jié)能設(shè)備，所以也入列了環(huán)保補(bǔ)貼的政策范圍，相信今后會有越來越多的農(nóng)戶采用花椒烘干機(jī)。

花椒烘干加工步驟

一、花椒采收：花椒的成熟期在立秋至處暑前后，花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮，可聞到濃郁的麻香味，是非常適宜的采收時期。

二、花椒烘干：花椒采收后，裝入不銹鋼托盤送入烘干機(jī)內(nèi)，厚度3~4cm為更佳，在烘干開始時控先制烘房溫度50-60℃，2-2.5小時后升溫至80℃左右，再烘干8-10小時，待花椒含水量小于10%時即烘干完成。這樣烘干出的花椒色澤好，能夠很好的保存花椒的風(fēng)味品質(zhì)及營養(yǎng)價值，花椒以身干、色紅質(zhì)量為更佳。

花椒的加工使用

1、花椒的干制：現(xiàn)在多采用人工烘烤方法，具體的方法是，花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3~4cm。在烘烤開始時控制烘房溫度，50℃~60℃，2~2.5小時后升溫到80℃左右，再烘考8~10小時，待花椒含水量小于10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩的間隔時間可以適當(dāng)延長，花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。

2、花椒粉的加工：取干制后潔凈的花椒，放入炒鍋中，用文火炒制，一邊炒一邊不停的翻攪；或用炒貨機(jī)在120℃~130℃下炒制6~10分鐘，取出自然冷卻至室溫，用粉碎機(jī)粉碎至80~100目，按定量裝入塑料薄膜復(fù)合袋中，封口即為花椒粉成品。

3、花椒油的加工：一般以新鮮花椒為原料。加工時先把食用菜油放入鍋中，加熱燒開使油沫散后，停止加熱，待油溫降至120℃~130℃（憑經(jīng)驗或用溫度計測）時倒入花椒（菜油與花椒的比例為1：0.5），立即加蓋密封，以減少芳香物質(zhì)的揮發(fā)散失。冷卻后用離心機(jī)在1600、2000轉(zhuǎn)/分的速度下離心除去果渣等雜質(zhì)，裝瓶即為花椒油成品。

用此法加工花椒油時，要嚴(yán)格掌握油溫。否則，當(dāng)油溫過高時會使麻味素受到破壞，芳香物質(zhì)也迅速揮發(fā)；油溫過低有不能使麻味素和芳香物質(zhì)充分溶出，這都會影響產(chǎn)品質(zhì)量。

熱泵烘干機(jī)烘干房運行費用及性能特點：

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；冬天時間長氣溫零下的地區(qū)建議裝于室內(nèi)。

2、高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為加熱器的1/3－1/4；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運行費用、1度電等于3–4度電用。

3、熱泵烘干運行費用：脫水240–250公斤/用電70–80度、脫水480–500公斤/用電145–160度、脫水720–750公斤/用電230–250度、脫水920-1000公斤/用電290–320度。運行費用比較：實例：240噸鮮菊花烘干成40噸干品，1）用鍋爐蒸汽烘干法、費用：32萬元，1330元/噸鮮菊花；2）、用空氣能熱泵烘干法、費用：8萬元，338元/噸鮮菊花；3）用太陽能烘干法、費用：1萬元，45元/噸鮮菊花。用買煤或電的錢來買太陽能風(fēng)干烘干機(jī)或空氣能烘干機(jī)當(dāng)年能達(dá)到收支平衡。

4、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品。

5、運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。

6、使用壽命長，維護(hù)費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

7、操作舒適方便：自動化、智能化程度高：采用自動控制恒溫、調(diào)溫調(diào)濕裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

高溫?zé)岜煤娓膳c其他熱源烘干設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益對比

智恩空氣能烘干機(jī)與普通其他能源烘干機(jī)經(jīng)濟(jì)效益對比

熱源烘千除濕機(jī)產(chǎn)生的原因

干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中必不可少的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境的保護(hù)意識越來越強(qiáng)以及不可再生能源(如天然氣，煤，石油)的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯得越來越緊迫，空氣源熱泵烘千除濕機(jī)就是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生。空氣源熱泵熱泵烘干機(jī)運行費用只有燃煤燃油1/3.電熱干燥設(shè)備的1/4,并且大大節(jié)省了人力管理成本，節(jié)電突出。烘干樣子好。

智恩空氣能熱泵烘干系統(tǒng)

智恩空氣能熱泵花椒烘干機(jī)

熱泵烘干機(jī)的主要構(gòu)件：

1、翹片式蒸發(fā)器（吸收外界的熱量）；2、壓縮機(jī)（提升熱量的壓力和溫度）；3、翹片式冷凝器（向烘干物料輸送熱量）；4、電子膨脹閥；5、智能控制器；6、高效熱回收器。

本設(shè)備采用PLC控制，人機(jī)界面為10寸彩色觸摸屏。其它關(guān)鍵部件也全都采用進(jìn)口元器件，整個設(shè)備經(jīng)久耐用，穩(wěn)定性好。設(shè)計科學(xué)、自動化程度高，可最大限度滿足每個客戶烘烤的特性，烘烤曲線可以自行編制或?qū)貪穸瓤刂圃O(shè)備內(nèi)已儲存的烘烤曲線進(jìn)行修改，以達(dá)到所有客戶的烘烤工藝要求。可以根據(jù)物料部位的不同設(shè)定不同烤的烘烤工藝；可以在烘烤過程中根據(jù)物料的實際變化情況，在線修改烘烤工藝。按鍵少、操作簡便、簡單易學(xué)，全部漢字顯示，經(jīng)多年在全國使用證明，無論新、老用戶都能操作自如。

設(shè)備與備用電源相連接的轉(zhuǎn)換開關(guān)；溫濕度控制設(shè)備采用后備供電方式、保證停電后12小時內(nèi)可查看當(dāng)前溫濕度值，具有防塵、防潮設(shè)計。

溫濕度控制設(shè)備在出廠前經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗，從每批次中抽取1％做5kv的模擬雷擊實驗，實驗設(shè)備100%通過測試后，此批設(shè)備才允許出廠。此外，溫濕度控制設(shè)備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護(hù)。

智恩烘干機(jī)人機(jī)界面控制系統(tǒng)：

智恩空氣能烘干機(jī)組人機(jī)界面控制系統(tǒng)

智恩空氣能熱泵花椒烘干房

智恩空氣能熱泵烘干房可以根據(jù)客戶的烘干物料的種類不同和物料數(shù)量來進(jìn)行定制設(shè)計烘干房體大小！

智恩空氣能熱泵烘干機(jī)特點：

１、先進(jìn)的溫度、濕度識別技術(shù)。它可以精確識別各區(qū)段干燥介質(zhì)的溫度和相對濕度，并將信號準(zhǔn)確傳遞給控制系統(tǒng)，實施自動控制、修正送風(fēng)溫度、濕度、風(fēng)量、干燥周期，自動實現(xiàn)系統(tǒng)排濕，確保成品水分含量一致性、可控性，保障了系統(tǒng)自動實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)干燥工藝。可根據(jù)烘干花椒的需要分段設(shè)定好時間、溫度、濕度工藝。完成優(yōu)質(zhì)工藝曲線，保證烘干品質(zhì)情況下實現(xiàn)無人值守。

２、先進(jìn)的脈動調(diào)頻送風(fēng)系統(tǒng)，采用小送風(fēng)大循環(huán)技術(shù)，克服傳統(tǒng)送風(fēng)模式的送風(fēng)阻力大、熱風(fēng)流動不順暢、風(fēng)力互相抵消，溫濕度可控性低、精確度不達(dá)標(biāo)的弊端，保證了整個溫度場溫濕度精確可控，排濕系統(tǒng)通暢可控，有效的保證了優(yōu)質(zhì)干燥工藝的實現(xiàn)。

智恩空氣能熱泵烘干機(jī)適用范圍

主要適用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、醫(yī)療衛(wèi)生、化驗室等單位對產(chǎn)品試驗品的烘干、加溫、熱處理之用，是大專院校、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)保等科研部門實驗室及工、礦、農(nóng)業(yè)作試驗或生產(chǎn)線用。

1、中草藥：種子類藥材如：白術(shù)、白芍、薏苡、麥冬、決明子、五味子，女貞子、杏仁；花類藥材如：紅花、金銀花、玫瑰花、月季花、杭白菊；果實類：佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陳皮、烏梅；皮類藥材：丹皮、肉桂、杜仲、椿根皮、黃板皮；全草類和葉類藥材：薄荷、荊芥、藿香；根莖類藥材：白芷、丹參、玄參、葛根、天冬、百部、黨參、丹皮、桔梗、山藥、貝母 、天麻、地黃。

2、制藥、食品、醫(yī)療衛(wèi)生方面的：制藥產(chǎn)品：水丸、水蜜丸、濃縮丸、顆粒劑、片劑、粉劑等

食用產(chǎn)品：辣椒粉、蒜片、蘑菇、香菇、玉米等。農(nóng)產(chǎn)品：地耳、花椒、香腸、香菇、紅薯片、南瓜、腸衣等。

醫(yī)療衛(wèi)生：包裝瓶、玻璃器皿、衛(wèi)生用品、醫(yī)療制品等的干燥、加熱、保溫及高溫滅菌處理。

（注：本機(jī)不適用于揮發(fā)性、易燃易爆等物品。）

智恩科技聯(lián)系方式：

浙江智恩電子科技有限公司位于浙江海寧，是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。

地址：浙江省海寧市黃灣工業(yè)園園區(qū)路22號

24小時咨詢電話：13506835683

【花椒烘干機(jī)】售后服務(wù)

設(shè)備運至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務(wù)。

終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費，實行免費服務(wù)。

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延伸閱讀

花椒是什么？

花椒一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、重慶、云南、陜西、河南、河北、山西等省，以四川產(chǎn)的質(zhì)量好，以河北、山西產(chǎn)量為高。花椒是中國特有的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有濃厚的香味，是一種很好的食用油。花椒氣味芳香，有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用，服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。

花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達(dá)7米；莖干上的刺，枝有短刺，當(dāng)年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細(xì)裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背干有紅褐色斑紋。花序頂生或生于側(cè)枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4-5月，果期8-9月或10月。
分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

花椒的木材為典型的淡黃色，露于空氣中顏色稍變深黃，心邊材區(qū)別不明顯，木質(zhì)部結(jié)構(gòu)密致，均勻，縱切面有絹質(zhì)光澤，大材有美術(shù)工藝價值。孤植又可作防護(hù)刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

花椒的采收時間及方法：花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的采收時期，采收果實一般是用手摘或剪子剪。

烘干花椒：傳統(tǒng)的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時間比較長，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失。現(xiàn)在多采用烘干機(jī)設(shè)備進(jìn)行干制，烘烤出的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風(fēng)味物質(zhì)。